Salchichón de ciervo artesano

El salchichón de ciervo es un embutido de caza artesanal elaborado en el medio rural con carne de ciervo y una pequeña proporción de cerdo para aportar jugosidad. Destaca por su sabor intenso y equilibrado, propio de la carne de caza silvestre.

Su curación tradicional en secadero natural a más de 1.200 metros de altitud le aporta una textura firme y un perfil aromático auténtico, ideal para disfrutar en bocadillos, pinchos o en una tabla de embutidos gourmet.

Conservación:
Antes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, evitando cambios bruscos de temperatura. Temperatura recomendada entre 12 ºC y 14 ºC.
Una vez iniciado, mantener refrigerado. Para un consumo óptimo, se recomienda atemperar el producto al menos una hora antes de servir.

• Peso aproximado:300 g
• Producto sin gluten